Vegetarische Panini mit Landana Jersey MILD

Vorbereitungszeit: 15 min.

Probieren Sie eine Vegetarische Panini mit dem vollmundigen Landana Jersey-Käse. Der Jersey-Käse ist reich an Geschmack und ideal zum Schmelzen auf dem Grill.

Zutaten für 1 Panini:

• 75g Landana Jersey MILD
• 1 Panini Sandwich
• 1 Avocado
• Einige getrocknete Tomaten
• Eine Handvoll Spinat
• 2 EL grünes Pesto
• 1 TL getrockneten Basilikum
• Salz und Peffer

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Avocado und den Käse in Scheiben. Einige getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden. Das Panini-Sandwich in der Mitte aufschneiden und innen mit dem grünen Pesto bestreichen.
2. Legen Sie die Scheiben der Avocado, den Käse, die gestückelten Tomaten und Spinat oben drauf. Streuen Sie nun das Basilikum darüber und würzen nach Bedarf mit Salz und Pfeffer.
3. Heizen Sie jetzt den Kontaktgrill auf und legen Sie das Panini hinein, wenn er richtig hei ß ist. Sobald Bräunungsstreifen deutlich zu erkennen sind, ist das Panini fertig.